ฟาร์มขนาดเล็กที่มีอุปกรณ์การรีดนมแบบ mechanized

ความเป็น  ความตาย   การต่อสู้ของชีวิตในฟาร์ม

ไม่ใช่ทุกเรื่องที่จบอย่างสวยงาม แล้วก็เหมือนทุกๆที่ ชีวิตในฟาร์มก็เวียนว่ายอยู่กับการเกิดและตาย และไม่มีอะไรปวดร้าวใจไปกว่าการที่ต้องเห็นใครบางคนสูญเสียชีวิตของสัตว์เลี้ยงที่เขารักมากและดูแลอย่างต่อเนื่องหลายปีในเวลาแค่เพียงไม่กี่ชั่วโมง สำหรับพวกเขานั้น ฝูงโคนมคือสิ่งที่ต่อลมหายใจของพวกเขาและเพิ่มรายใด้ให้แก่ครอบครัว ทุกวันหมดไปกับการดูแลสัตว์ ตีห้าคือเวลารีดนมซึ่งส่วนใหญ่ก็ด้วยมือ เสร็จแล้วก็ให้อาหารและอาบน้ำ น้ำนมดิบถูกบรรทุกในถังขนาดสามสิบลิตรและถูกส่งไปยังสหกรณ์ ด้วยการเทินไว้หลังรถมอเตอร์ไซต์ จักรยาน หรือรถกะบะ มันคือภาพน่าประทับใจที่เห็นมอเตอร์ไซต์และจักรยานหลายร้อยคัน มารวมตัวกันตรงจุดส่งที่สหกรณ์ในเวลาเจ็ดโมงเช้า มันเหมือนกับตลาด ที่จะมีโอกาสได้พบปะพูดคุยอัพเดทข่าวสารและเรื่องเม้าท์ล่าสุด แต่ชาวไร่ส่วนใหญ่มักจะรีบกลับไปฟาร์มของตนเพื่อเตรียมหญ้า และข้าวโพดสำหรับอาหารมื้อเย็นของพวกสัตว์ ปล่อยให้เรื่องเม้าท์และการพบปะกันเป็นเรื่องสำหรับวันรับเงินค่านมวันถัดไป ซึ่งเป็นวันตลาดด้วย ชาวนาอีกส่วนจะไปทุ่งนาเพื่อเฝ้าดูแลผลผลิตของปีถัดไป

การเตรียมอาหารเสริมสำหรับสัตว์

พร้อมกับการแนะนำฟาร์มโคนมสู่ภูมิภาค อาหารสำเร็จรูปและอาหารเสริมก็มาถึง ซึ่งเป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับสัตว์ที่ส่วนใหญ่กินแต่หญ้าคุณภาพต่ำ ฟาง และข้าวโพดที่อ่อนเกิน อาหารเสริมในประเทศไทยส่วนใหญ่ประกอบด้วยถั่วเหลือง เมล็ดข้าวฝ้าย ข้าวโพด ปลาป่น ข้าวเปลือก และกากน้ำตาล ผสมกับวิตามินและกลือแร่ โรงงานอาหารสัตว์เหล่านี้แข่งขันกันอย่างฟาดฟันเพื่อขายผลิตภัณฑ์ให้กับเกษตรกรในพื้นที่ซึ่งมีมากถึง 4000 ราย และแต่ละที่ก็พยายามให้การบริการที่ดีกว่าอีกที่ทั้งในด้านราคาและคุณภาพ แต่บริการที่ดีที่สุดได้แก่ร้านค้าของสหกรณ์ซึ่งชาวไร่มาซื้ออาหารเสริมแล้วก็สามารถลงชื่อในบัญชีของพวกเขาได้ โดยที่ค่าอาหารและสิ่งของจะถูกหักออกจากค่านมที่แม่วัวผลิตได้ในรอบบิลถัดไป แน่นอนไม่ใช่ชาวไร่ทุกคนจะใช้อาหารจากโรงงานอาหารสัตว์ของสหกรณ์แห่งนี้ บ้างก็ซื้อหาจากแหล่งผลิตอื่น

หญ้าเนเปียร์สำหรับวัว

ความสงบของวันอาทิตย์แตกสลาย

มีเสียงกระดิ่งดังขึ้นที่นอกประตูบ้านของผมในบ่ายวันอาทิตย์ที่เงียบสงบ เพื่อนร่วมงานคนหนึ่งยืนอยู่น้ำตาแทบคลอเบ้า เช้านี้แม่วัวสองตัวของเขาถูกพบเสียชีวิตอยู่ในคอก ความเงียบและสงบของวันหยุดถูกทำลายลง แม่วัวสองตัวตาย นั่นถือเป็นมูลค่ามหาศาลและความสูญเสียที่ยิ่งใหญ่สำหรับเกษตรกรเจ้าของ แต่มันมีอะไรมากกว่านั้น อีกสามตัวมีอาการป่วยและอ่อนแอ เราไปที่ฟาร์มเพื่อสมทบกับพ่อและพี่ชายของเขา พยายามป้อนน้ำให้พวกแม่วัวของเขาด้วยความกระวนกระวายใจ สัตว์แพทย์ถูกตามตัวและเธอกำลังเดินทางมา พวกเรายืนคอยอยู่โดยไม่รู้จะทำอย่างไรดี แม่วัวอีกสองตัวยืนอยู่อย่างงุ่นง่าน ไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นกับฝูง ทั้งหมดที่พวกมันรู้คือเพื่อนมันตายไปสองตัว และอีกสามกำลังป่วยหนัก เราถามว่าป้อนอะไรให้มันเป็นอาหาร มันก็เหมือนอย่างที่เคยให้ตามปกติมาก่อน ข้าวโพด หญ้า และอาหารเสริม ทุกอย่างซื้อมาจากโรงงานอาหารสัตว์เอกชนร้านเดิม ไม่มีอาการท้องบวม สัตว์ก็ไม่ได้กินอาหารมากเกินไป แล้วก็ยังมีอาหารเหลืออยู่ในราง สัตว์ป่วยทั้งสามตัวอาการแย่ลง เริ่มมีน้ำลายฟูมปาก และหายใจติดขัด แม่วัวอีกสองตัวเริ่มแสดงอาการไม่รับรู้ ทันใดนั้นหนึ่งในแม่วัวสามตัวเปล่งเสียงร้องออกมาอย่างเจ็บปวดและบิดตัวเป็นเกลียว แล้วค่อยๆหมดแรง ตาของมันเหลือกก่อนขาดใจตาย พวกเราถูกทิ้งยืนอย่างเงียบงัน สัตวแพทย์มาถึงและก็ยืนนิ่งจังงังไม่ต่างจากเรา ตรวจอาการสัตว์ที่ป่วย และถามถึงการให้อาหารเช่นเดียวกับที่ผมได้ถามก่อนหน้านั้น แต่เธอก็ได้รับคำตอบเหมือนกันไม่มีอะไรที่แปลกไปจากกิจวัตรปกติ พวกสัตว์มีไข้ แต่กระเพาะอาหารยังทำงาน มูลสัตว์มีสภาพปกติ แต่มีบางอย่างที่กำลังฆ่าสัตว์อยู่

เจ้าของนั่งอยู่ที่มุมไหนสักมุมหนึ่งบนฟางใบหน้าของเขาปกคลุมไปด้วยน้ำตา สัตว์ทั้งสามตัวจากไป และอีกสองมีอาการป่วยอย่างทรมาน ในขณะที่อีกสองตัวที่เหลือก็ดูเหมือนจะมีอาการเดียวกัน แต่มันเพราะสาเหตุอะไรกัน ตกเย็นอีกสองตัวก็จากไป ในขณะที่อีกตัวมีอาการหนัก ในตอนเช้า หกในเจ็ดของฝูงก็ตาย แต่ตัวสุดท้ายที่เหลืออาการปกติ ไม่มีอะไรที่พวกเราสามารถทำได้เพื่อช่วยชีวิตพวกมัน เราพยายามทุกอย่างแต่ไม่สามารถช่วยชีวิตพวกเขาได้ ดูจากสภาพเหมือนพวกมันถูกวางพิษ แต่จากอะไร และจากไหน

จัดส่งนมในช่วงเช้าที่สหกรณ์

การกู้คืนที่ยาวนาน

สองวันถัดมา วัวตัวสุดท้ายที่เหลืออาการดีขึ้นและเริ่มกินได้อีกครั้ง และมีรายงานอีกฟาร์มว่าวัวของพวกเขาก็มีอาการป่วยแบบเดียวกัน โดยที่แม่วัวตายไปสองตัว และป่วยอีกสาม ในช่วงระยะเวลาสั้นๆเพียงหนึ่งวัน สองชาวไร่ได้รับความเสียหายอย่างพินาศ อนาคตของพวกเขาดูมืดมน และไม่มีใครหาสาเหตุการตายของสัตว์ได้ หนึ่งเดือนไปหลังจากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น อาหารเสริมและถุงอาหารที่ถูกลำเลียงส่งมาถูกนำไปตรวจสอบในแล็บของมหาวิทยาลัยในกรุงเทพฯ มีร่องรอยของสารหนูผสมอยู่ในอาหารนั้น ปริมาณมากพอที่จะฆ่าชีวิตสัตว์ได้ สารหนูมาจากไหนและถูกผสมในอาหารนั้นไม่สามารถหาที่มาที่ไปได้ แต่แน่นอนว่าใครบางคนไม่ระวัง และการขาดความรอบคอบนำพาความหายนะอย่างมหาศาลทางรายได้มาสู่ฟาร์ม อีกเกือบปีที่เพื่อนร่วมงานของผมสามารถกอบกู้ปศุสัตว์ฝูงใหม่ขึ้นมาได้ แต่ชีวิตก็ยังอยู่ในสภาพร่อแร่ไปอีกหลายปีหลังจากเหตุการณ์ครั้งนั้น